Shanghai Longyu Electro-Mechanic Technology Co., Ltd. adalah salah satu produsen dan pemasok produk croissant terkemuka di Tiongkok. Kami berkomitmen untuk menyediakan peralatan pembentuk makanan otomatis berkualitas tinggi dan sistem produksi terintegrasi untuk klien global. Selamat datang di garis croissant grosir yang dibuat khusus dengan harga yang kompetitif dari pabrik kami.
Terpal & Pemotongan Adonan
- Melalui beberapa penggulung terpal, potongan adonan yang tidak beraturan secara bertahap diperluas menjadi lembaran adonan kontinu dengan ketebalan seragam dan permukaan halus. Proses pelapisan yang stabil membantu menjaga elastisitas adonan dan mencegah timbulnya panas berlebihan atau kerusakan struktural selama pemrosesan, memastikan pembentukan lapisan yang tepat dan tekstur bersisik setelah dipanggang. Unit pemotong kemudian membagi lembaran adonan secara tepat menjadi potongan-potongan segitiga berukuran sama, memberikan bentuk yang konsisten untuk proses pembentukan croissant berikutnya.
Pembentukan Croissant
- Pembentukan croissant adalah proses utama yang secara langsung mempengaruhi tampilan akhir dan struktur lapisan internal produk. Dalam jalur produksi otomatis, potongan adonan berbentuk segitiga dipindahkan ke sistem penggulungan, di mana roller atau sabuk yang dirancang khusus secara otomatis menggulung setiap potongan menjadi bentuk croissant yang konsisten. Produk yang sudah dibentuk kemudian diposisikan dengan sisi jahitan menghadap ke bawah pada baki, memastikan tampilan stabil dan hasil pemanggangan dapat diandalkan.
Peralatan Lini Produk
- Ukuran:200 × 85 × 126 cm
- Dimensi sabuk konveyor:170 × 40 cm
- Berat:260kg
- Kekuatan:0,75kW
- Voltase:380 V
- Dimensi mesin:480 × 115 × 140 cm
- Dimensi sabuk konveyor:400 × 63 cm
- Berat:550kg
- Ketebalan adonan:0,5–50mm
- Kapasitas adonan:5–15kg
- Diameter rol:650mm
- Kekuatan:1,5kW
- Voltase:3N380V / 50Hz
- Kekuatan:8kW
- Voltase:380 V
- Ukuran:437 × 113 × 1419
- Spesifikasi:50 g;
- Kapasitas produksi:1-ke-3, kira-kira.
- 5.000 lembar per jam.
Alur Proses Produksi
Pengenalan Produk
Bertahun-tahun
Pengalaman
Croissant adalah produk roti premium yang terkenal karena teksturnya yang renyah, kerak keemasan, lapisan serpihan halus, dan rasa mentega yang kaya. Mulai dari croissant mentega klasik hingga coklat, almond, keju, dan variasi isian, semuanya tetap menjadi favorit di toko roti dan kafe di seluruh dunia. Laminasi, penanganan adonan, dan pembentukan yang konsisten sangat penting untuk menghasilkan-croissant berkualitas tinggi dengan lapisan dan volume yang seragam. Lini produksi croissant otomatis meniru proses buatan tangan tradisional sekaligus memberikan kualitas yang stabil, efisiensi lebih tinggi, dan produksi-skala besar yang andal.
Aplikasi Produk Lainnya
kue-kue Denmark
Sakit au coklat
kue-kue Denmark
kue-kue Denmark
Sakit au coklat
Sakit au coklat
Pertanyaan yang Sering Diajukan
-
T: Produk apa yang dapat diproduksi oleh Lini Produksi Croissant ini?J: Lini Produksi Croissant dirancang untuk berbagai macam produk adonan laminasi, termasuk croissant, pain au chocolat, kue-kue Denmark, dan produk roti berlapis lainnya. Ukuran dan bentuk produk yang berbeda dapat dicapai dengan mengubah pengaturan pembentukan, menjadikan lini cocok untuk produksi standar dan produk musiman.
-
Q: Apakah Lini Produksi Croissant ini termasuk laminasi adonan?J: Ya. Lini Produksi Croissant bekerja sama dengan sistem laminasi adonan untuk menciptakan lapisan yang konsisten sebelum adonan mencapai bagian pembentukan. Laminasi yang stabil adalah dasar untuk mendapatkan tekstur serpihan dan tampilan seragam yang diharapkan dari kue kering-yang dilaminasi berkualitas tinggi.
-
T: Dapatkah saya menyesuaikan ukuran dan berat produk?J: Ya. Ukuran produk, berat, dan parameter pembentukan semuanya dapat disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan produksi yang berbeda. Baik Anda memproduksi croissant mini atau kue kering laminasi berukuran lebih besar, Lini Produksi Croissant dapat dikonfigurasi untuk memberikan hasil yang konsisten di berbagai rentang produksi.
-
T: Bagaimana cara lini produk memastikan kualitas kue yang konsisten?J: Produk laminasi yang konsisten dimulai jauh sebelum dipanggang. Sistem pembentukan yang dikontrol servo-menjaga penanganan adonan tetap stabil sekaligus melindungi struktur laminasi, membantu setiap croissant mempertahankan lapisan dan bentuk yang dikembangkan selama laminasi.
-
T: Dapatkah lini produksi disesuaikan untuk produk kami?J: Ya. Setiap toko roti memiliki produk, kapasitas, dan tata letak pabrik yang berbeda-beda. Kami mengonfigurasi bagian laminasi, peralatan pembentuk, dan tingkat otomatisasi sesuai dengan tujuan produksi Anda, daripada meminta produk Anda agar sesuai dengan mesin standar.
Hubungi kami
SHANGHAI LONGYU ELECTRO-MECHANIC TECHNOLOGY CO., LTD
- +8617367330622
- sales4@longyu-sh.com
- +8617367330622
-
Tidak. 66, Guangfulin East Road, Subdistrik Zhongshan, Distrik Songjiang, Shanghai
Beritahu kami Tentang Kebutuhan Anda
Longyu adalah produsen tepercaya dan{0}}mitra jangka panjang untuk bisnis Anda. Silakan menghubungi kami dengan mengisi formulir di bawah ini, kami akan segera menghubungi Anda untuk mendiskusikan kebutuhan spesifik Anda.
Tag populer: garis croissant, produsen, pemasok, pabrik garis croissant Cina, jalur produksi roti otomatis, toko roti antrean roti, mesin pembuat roti, Antrean Croissant, Lini Produksi Roti Ubi Ungu, Jalur Produksi Roti Panggang
