Shanghai Longyu Electro-Mechanic Technology Co., Ltd. adalah salah satu produsen dan pemasok lini produksi ciabatta terkemuka di Tiongkok. Kami berkomitmen untuk menyediakan peralatan pembentuk makanan otomatis berkualitas tinggi dan sistem produksi terintegrasi untuk klien global. Selamat datang di lini produksi ciabatta grosir yang dibuat khusus dengan harga bersaing dari pabrik kami.
Taburan & Penyikatan Tepung Permukaan
- Ciabatta adalah produk roti{0}}hidrasi tinggi dengan struktur adonan yang lembut dan lengket. Proses taburan tepung permukaan membantu mengurangi daya rekat antara adonan dan permukaan peralatan, sekaligus mendukung penanganan yang stabil selama pembentukan dan mencegah deformasi atau keruntuhan lembaran adonan. Setelah dibentuk, kelebihan tepung dibuang melalui proses penyikatan untuk menghindari sisa tepung yang tidak diinginkan di permukaan, memastikan penampilan, tekstur, dan karakteristik lembab asli adonan yang lebih baik-hidrasi setelah dipanggang.
Produksi Berkapasitas Tinggi Multi-jalur
- Untuk-produsen ciabatta skala besar yang membutuhkan output lebih tinggi, LONGYU menyediakan solusi produksi multi-jalur untuk meningkatkan kapasitas produksi dalam sistem pemrosesan yang sama. Dengan memperluas lebar pembentukan dan saluran keluaran, lini produksi dapat mencapai efisiensi yang lebih tinggi dengan tetap menjaga kualitas produk yang konsisten dan operasi yang stabil.
Peralatan Lini Produk
- Ukuran:4000×2277×1131mm
- Voltase:380 V
- Kekuatan:2,26kW
- Ukuran:2665×500×1030mm
- Voltase:380 V
- Kekuatan:0,84kW
- Ukuran:2360×330×1010mm
- Voltase:380 V
- Kekuatan:0,4kW
- Ukuran:1655×650×1574mm
- Voltase:380 V
- Kekuatan:4,32kW
- Ukuran:665×1655×1467mm
- Voltase:380 V
- Kekuatan:1,7kW
- Ukuran:665×1655×1467mm
- Voltase:380 V
- Kekuatan:1,7kW
- Ukuran:1120*1570*1050mm
- Voltase:380 V
- Kekuatan:0,25kW
- Ukuran:1064*1537*2176mm
- Voltase:380 V
- Kekuatan:1,5kW
- Ukuran:1130×1480×820mm
- Voltase:380 V
- Kekuatan:/
- Ukuran:1250×1550×1550mm
- Voltase:380 V
- Kekuatan:Servo 1,5 kW dengan rem × 1 unit; 0,75 kW × 1 servo
- Ukuran:2590×2480×1300mm
- Voltase:380 V
- Kekuatan:Konveyor servo 1,5 kW + 0.75 kW
Alur Proses Produksi
03
04
05
06
07
08
09
Solusi Otomasi sedang Beraksi
Saksikan bagaimana teknologi LONGYU membantu produsen mencapai produksi pangan yang stabil dan efisien.
Pengenalan Produk
Bertahun-tahun
Pengalaman
Ciabatta adalah roti klasik Italia yang terkenal karena bentuknya yang pedesaan, kerak emas yang renyah, dan struktur remah yang lapang. Dikembangkan dengan-adonan dengan kelembapan tinggi, adonan ini menghasilkan kombinasi unik antara kelembutan, kenyal, dan rasa gandum alami. Banyak digunakan untuk sandwich, produk roti premium, dan aplikasi katering, ciabatta telah mendapatkan popularitas di kalangan konsumen di seluruh dunia. Memproduksi ciabatta yang konsisten memerlukan pemrosesan adonan yang tepat, penanganan yang lembut, dan pembentukan yang akurat. Lini produksi roti otomatis memberikan bentuk yang stabil, kualitas yang dapat diandalkan, dan hasil yang efisien dengan tetap mempertahankan karakteristik tradisional roti khusus ini.
Aplikasi Produk Lainnya
Pizza Italia
fokus
fokus
fokus
fokus
Pizza Italia
Pizza Italia
Pertanyaan yang Sering Diajukan
-
T: Apa tantangan utama dalam mengotomatisasi produksi ciabatta?J:Ciabatta terbuat dari-adonan hidrasi tinggi dengan struktur lembut dan lengket. Tantangan utamanya adalah menangani adonan halus ini dengan tetap mempertahankan struktur internal, bentuk produk, dan tekstur akhir yang tidak teratur.
-
T: Bagaimana cara lini produksi menangani adonan ciabatta yang lengket dan{0}}terhidrasi tinggi?J: Sistem ini menggunakan metode penanganan yang terkendali dan lembut untuk mengurangi tekanan yang tidak perlu pada adonan. Hal ini membantu mencegah deformasi sekaligus mempertahankan kinerja produksi yang stabil untuk produk adonan lunak.
-
T: Bagaimana cara lini produksi mempertahankan tekstur unik ciabatta?A:Ciabatta terkenal dengan struktur remahnya yang terbuka dan teksturnya yang ringan. Proses produksi berfokus pada meminimalkan kerusakan pada struktur adonan selama pembentukan dan pengangkutan untuk membantu melestarikan karakteristik tradisionalnya.
-
T: Bagaimana sistem mencegah ciabatta berubah bentuk selama produksi?A:Adonan ciabatta yang lembut dapat dengan mudah kehilangan bentuknya selama penanganan. Lini produksi dirancang untuk memberikan pembentukan dan transportasi yang stabil, mengurangi risiko deformasi selama proses produksi.
-
Q: Dapatkah Lini Produksi Ciabatta menghasilkan ukuran dan variasi produk yang berbeda?J: Ya. Konfigurasi produksi dapat disesuaikan dengan ukuran, bentuk, dan kebutuhan resep ciabatta yang berbeda. Solusi khusus dapat dikembangkan berdasarkan tujuan produksi produsen.
-
T: Mengapa penanganan adonan yang lembut penting dalam produksi ciabatta?A: Berbeda dengan adonan roti biasa, ciabatta sangat bergantung pada karakteristik hidrasi dan fermentasinya yang tinggi. Penanganan yang lembut membantu mempertahankan tekstur yang diinginkan sekaligus memungkinkan produsen mencapai produksi industri yang andal.
Hubungi kami
SHANGHAI LONGYU ELEKTRO-MEKANIK TEKNOLOGI CO., LTD
- +8617367330622
- sales4@longyu-sh.com
- +8617367330622
-
Tidak. 66, Guangfulin East Road, Subdistrik Zhongshan, Distrik Songjiang, Shanghai
Beritahu kami Tentang Kebutuhan Anda
Longyu adalah produsen tepercaya dan{0}}mitra jangka panjang untuk bisnis Anda. Silakan menghubungi kami dengan mengisi formulir di bawah ini, kami akan segera menghubungi Anda untuk mendiskusikan kebutuhan spesifik Anda.
Tag populer: lini produksi ciabatta, produsen, pemasok, pabrik lini produksi ciabatta Cina, Jalur Produksi Pizza Amerika, Jalur Produksi Ciabatta, Jalur Produksi Pizza Italia, jalur produksi pizza
